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簡單容易的日常食譜

最新食譜

親子丼由 好味道 提供親子丼是日本的一道經典料理，許多日本家庭在晚餐時都會做這道菜。它是一碗由雞扒和雞蛋混合而成的菜餚，名稱意思是「家庭之碗」，非常適合家庭聚餐。親子丼的味道非常好，因為它使用了醬油、味醂和日本料酒等調味料。此外，因為它越來越受到人們的歡迎，現在許多餐廳也會提供親子丼這道菜。
明太子意粉由 好味道 提供明太子意粉是一道融合了日本和意大利風味的菜式，它在日本非常受歡迎，尤其是年輕人喜歡吃。一般來說，日本人對明太子意粉的評價比較好，認為它是一道美味、簡單易做的菜式，而且明太子的鹹香味和辣度非常適合日本人的口味。 在日本，明太子意粉 通常作為快速便當和午餐的選擇，也可以在許多餐廳中找到。此外，許多日本人也會在家裡自己做明太子意粉，並根據個人喜好添加不同的配料，例如蔬菜、水果、肉類等，來創造更多變化和口味。
西蘭花雞肉意粉由 好味道 提供西蘭花雞肉意粉是一道美味又營養豐富的料理。成分包括西蘭花、雞柳、意大利粉、燈籠椒、番茜和忌廉等。這道菜式除了美味可口之外，更是一道非常健康。西蘭花有助於預防便秘和其他腸道問題。雞肉有助於增強免疫力和促進肌肉生長。燈籠椒有助於保護人體細胞。各位不妨嘗試一下。
黃金豆腐由 好味道 提供黃金豆腐是一道傳統的中式美食，以豆腐和鹹蛋黃為主要材料，口感鮮美，色澤金黃，深受人們喜愛。而且，黃金豆腐的製作過程相對簡單，如果你還沒有嘗過這道美食，不妨試著自己動手制作一下，相信你一定會愛上這道美食的。它的歷史可以追溯到明朝，當時宮廷中的御膳房會用鹹蛋黃與豆腐制作營養豐富的小食供皇室享用。隨著時間的推移，黃金豆腐逐漸傳入民間，成為了一道傳統的中式美食。
XO醬西芹炒蝦球由 好味道 提供XO醬西芹炒蝦球 是一道美味可口的小炒，它將新鮮的蝦球與清脆的西芹融合在一起，非常的爽口彈牙。再加上香辣可口的XO醬，讓人一口接一口，回味無窮，非常下飯。這道菜色不僅色香味俱佳，而且營養豐富，非常適合作為家庭聚餐或朋友聚會的美食之一。如果您喜歡香辣口味的菜餚，這道XO醬西芹炒蝦球絕對不會讓您失望。
金銀蒜蒸蟶子由 好味道 提供金銀蒜蟶子是一道美味的海鮮菜品，以新鮮的蟶子為主要食材，配以蒜頭、蔥、芫荽和指天椒等配料，口感鮮美，味道獨特。這道菜品通常是用蒸的方式烹調，可以保持蟶子的原汁原味，並讓調味料更好地滲入蟶子的肉質中。再配上粉絲亦可以吸收材料的精華，令食家多重享受。金銀蒜蟶子不僅美味，而且營養豐富，富含蛋白質，對身體健康有益。如果你喜歡海鮮，不妨試著自己在家做一道金銀蒜蟶子，享受美食的同時也對身體有益。
肉碎菜脯煎蛋由 好味道 提供肉碎菜脯煎蛋 是一道簡單且美味的家常菜，由豬肉碎、蔥花和菜脯等食材混合，再加上鮮美的雞蛋煎製而成。這道菜色不僅健康營養，而且簡單易做，非常適合忙碌的現代人。煎蛋是一道非常常見的菜餚，但是加入肉碎和菜脯，就能夠增加菜餚的風味和口感。無論搭配白飯或麵食都相當適合，十分下飯。一般家常便飯或是請客吃飯都很受歡迎。
花雕醉蝦由 好味道 提供花雕醉蝦是一道源自中國浙江一帶的傳統名菜，口感鮮美，香氣撲鼻，對於喜歡美食的人來說，這道菜絕對是一道不能錯過的佳餚。材料十分簡單，只需要鮮蝦和花雕酒，配上枸杞、當歸和龍眼肉即可。作為中國傳統菜系中的經典之一，花雕醉蝦已經成為了許多人心目中的美食代表。它不僅簡單、健康又美味，還有增強身體免疫力、滋補身體的作用。無論是在家中自己動手做花雕醉蝦，還是在餐廳中品嚐，都能夠讓人感受到這道美食帶來的美好滋味。

經典美食

越式魚露由 好味道 提供很多人說越南菜的靈魂就是他的「魚露」。這說法我認為一點都沒有錯。越南菜之所以在香港以至澳洲、加拿大等世界各地大受歡迎，和它「重口味」的本質絕對息息相關。香料對於越南菜來講極為重要，它可以為菜式提升味道的層次。而越式魚露的材料正正就是充滿著味道較重的香料，令魚露不僅有「鹹香」、更帶微辣、微甜。每次吃越南春卷、炸札肉和越南生牛河都不可或缺。
瑤柱蛋白炒飯由 好味道 提供瑤柱蛋白炒飯，看上去材料很簡單，卻又十分美味的一個炒飯。但往往越簡單的菜式，越能夠顯示到廚師的功架和實力，絕對是每間餐廳的「考牌菜」。所以，一般在中高檔餐廳裡售價亦不菲。事實上，瑤柱蛋白炒飯製作過程相當簡單，非常適合初學者。如果初學炒飯的話，絕對非常值得一試。
酒糟雞翼由 好味道 提供每逢和一大半親朋好友到上海餐廳吃飯都必定會點醉雞，醉雞實在上是上海菜一道名菜。但是在家裡製作醉雞就有點麻煩，因為處理全雞比較耗時。所以取而代之使用雞翼就可以省略很多製作的時間，無論是當作主菜或是小食都是一流的菜式。
泰式肉碎生菜包由 好味道 提供泰式生菜包是我每次到泰國餐廳都必定會點的菜式。有些食肆會直接叫作「泰北生菜包」，但其實泰國是並沒有這樣一道菜式的。我個人的猜想是，應該本來是香港人或居港的泰國人想出來迎合香港人口味，而創作出來的。怎麼都好，這道菜帶酸、辣、鹹、香，加上一片一片的生菜，實在是一道非常好吃的飯前小菜或佐酒的美食呢。

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