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七彩意大利麵

份量1 份準備時間5 分鐘烹調時間15 分鐘總時間20 分鐘

 200 七彩美大利麵
 4 蒜頭
 10 蕃茜
 3 湯匙 橄欖油
 10 巴馬臣芝士
 ½ 茶匙 辣椒粉
 1 茶匙
 ½ 茶匙 胡椒
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1

把蒜頭切片備用

2

燒一煱水,放一1茶匙鹽

3

水滚後放入意大利麵,煮約10分鐘

4

試一下是否熟透,因為這是一種比較厚身的種類,所以不能完全跟着包裝上的時間作準

5

熟透後就可以備用

6

用一個平底鑊,放入3湯匙橄欖油

7

開小火再放人蒜片及辣椒粉

8

慢慢煮至金黃色,不能心急,如果火開太大蒜片很快燶,會產生苦味

9

蒜片煮好後,就可以放入意大利麵

10

再慢煮至麵條吸收蒜油香味

11

再用鹽及胡椒調味

12

然後再刨上巴馬臣芝士,輕拌一下就可以上碟

13

再灑上蕃茜碎

14

如果喜歡芝士味濃的,可以多刨一些巴馬臣芝士上面就完成了