公司三文治，又稱「俱樂部三文治」，英文是Club Sandwich。為什麼時「CLUB」呢？其實實實在在是有原因的。CLUB 的意思其實是 Chiken & Lettuce Under Bacon 裡面每個字的字首 C、L、U、B。時至今天，各個地方都有各自的做法。香港的茶餐廳有的會使用到午餐肉。而我們這一次使用到的火雞肉片，在香港普遍的超市都不算便宜。所以，比較實際的做法是根據自己的喜好加入材料就可以了。當然，基本的番茄、生菜、雞蛋和芝士我還是一定會加入的。