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意式香草烤雞

份量1 份準備時間25 分鐘烹調時間45 分鐘總時間1 小時 10 分鐘

意式香草烤雞

 1 鮮雞
 2 玉米
 1 蒜頭
 2 紅黄燈籠椒
 1 洋蔥
 2 薯仔
 1 小撮 意大利雜香草
 1 小撮 黑胡椒粉
 1 小撮 海鹽
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1

先把鮮雞洗淨再瀝乾水分。頭部、雞頸及雞爪切掉不要

好味道 意式香草烤雞 食譜及做法

2

再把雞切成兩件,清除所有內臟

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3

把海鹽、胡椒及雜香草灑上雞上

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4

用手把調味料塗均勻鷄身,再加上檸檬汁備用

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5

把洋蔥去皮,再切成一半

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6

把薯仔洗淨切角

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7

紅黄燈籠椒切粗圈

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8

蒜頭切去頂部

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9

玉米洗淨留葉

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10

再把所有蔬菜灑上調味料及橄欖油

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11

再把所有食材放上烤盤

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12

把電焗爐預熱至190-200℃。把烤盤放入烤爐烤 40-45分鐘

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13

把鮮雞烤至金黄脆皮即可出爐。

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