粟米肉粒
視頻食譜
200 克 梅頭肉
30 克 粟米粒
30 克 粟米蓉
120 毫升 清雞湯
¼ 茶匙 鹽
½ 茶匙 糖
½ 茶匙 粟粉
肉醃料
1 茶匙 鹽
1 茶匙 糖
1 茶匙 油
內容贊助
1
把豬肉切條然後切粒
2
加入鹽、糖及油拌勻醃15分鐘
3
把雞蛋加到碗裡拌勻
4
用中火起鑊，加入適量的油
5
放入豬肉煮至9成熟備用
6
重新用中火起鑊，加入清雞湯
7
加入糖及鹽調味
8
再加入粟米蓉及粟米粒拌勻煮沸
9
然後加入豬肉拌勻
10
再加入雞蛋拌勻
11
最後加入粟粉水拌勻即成
材料
200 克 梅頭肉
30 克 粟米粒
30 克 粟米蓉
120 毫升 清雞湯
¼ 茶匙 鹽
½ 茶匙 糖
½ 茶匙 粟粉
肉醃料
1 茶匙 鹽
1 茶匙 糖
1 茶匙 油
內容贊助
做法
1
把豬肉切條然後切粒
2
加入鹽、糖及油拌勻醃15分鐘
3
把雞蛋加到碗裡拌勻
4
用中火起鑊，加入適量的油
5
放入豬肉煮至9成熟備用
6
重新用中火起鑊，加入清雞湯
7
加入糖及鹽調味
8
再加入粟米蓉及粟米粒拌勻煮沸
9
然後加入豬肉拌勻
10
再加入雞蛋拌勻
11
最後加入粟粉水拌勻即成